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| 貨號(hào) | 有 |
| 檢測(cè)方法 | UV |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 原料與配料 | / |
| 進(jìn)貨日期 | 2022-10-25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 保質(zhì)期 | 730天 |
| 包裝 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 含量 | 90% |
| 主要用途 | 食品,保健品,醫(yī)用 |
| 主要功效 | / |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC10661990308052 |
| 提取來源 | 牛至提取物 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 主要成分 | 提取物 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
牛至(學(xué)名:Origanum vulgare)為唇形科多年生草本植物,原產(chǎn)于歐洲和地中海地區(qū)。植株高約20–80厘米,莖直立,葉對(duì)生,花小而密集,顏色從紫色到粉紅色不等。牛至具有獨(dú)特的芳香氣味,因而在全球范圍內(nèi)被廣泛栽培和使用。牛至粉主要以干燥的牛至葉和嫩枝為原料制成。
牛至粉的生產(chǎn)工藝主要包括以下步驟:
原料采集與挑選
選用健康、成熟的牛至植株葉片,避免病蟲害及雜質(zhì)。
去除莖部粗硬部分,僅保留葉片和嫩枝,以保證粉末品質(zhì)。
清洗與干燥
對(duì)原料進(jìn)行輕度清洗,去除泥土和雜質(zhì)。
采用熱風(fēng)干燥、凍干或真空干燥等方式去除水分,確保葉片干燥而不易變色。
粉碎與篩分
干燥后的牛至葉和嫩枝被粉碎成細(xì)粉。
通過篩分去除粗纖維或未粉碎完全的顆粒,使粉末顆粒均勻、細(xì)膩。
包裝與儲(chǔ)存
牛至粉通常采用密封、防潮包裝,避免光照、潮濕及高溫。
儲(chǔ)存在陰涼干燥處,以保持顏色、香氣和粉末流動(dòng)性。
外觀:顏色從綠褐色到深綠色不等,粉末細(xì)膩均勻。
氣味:具有牛至特有的芳香氣味,風(fēng)味濃郁。
可加工性:粉末形態(tài)便于與其他食品、調(diào)味料或香料混合使用。
牛至粉廣泛應(yīng)用于食品加工、調(diào)味品、香料混合物、方便食品、烘焙產(chǎn)品及湯料等領(lǐng)域,能夠提供天然的香氣和風(fēng)味,同時(shí)易于計(jì)量和加工。
牛至粉應(yīng)避免受潮、受光和高溫環(huán)境,以防止粉末結(jié)塊、色澤變暗或香氣減弱。運(yùn)輸過程中應(yīng)保持包裝密封,環(huán)境干燥穩(wěn)定。