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| 貨號 | 有 |
| 檢測方法 | UV |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 原料與配料 | / |
| 進貨日期 | 2022-10-26 |
| 外觀 | 粉末 |
| 規格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 保質期 | 730天 |
| 包裝 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 含量 | 90% |
| 主要用途 | 食品,保健品,醫用 |
| 主要功效 | / |
| 生產許可證編號 | SC10661990308052 |
| 提取來源 | 麥芽提取物 |
| 包裝規格 | 1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶 |
| 主要成分 | 提取物 |
| 是否進口 | 否 |
麥芽提取物是從發芽的大麥(或其他谷物)中通過水提、濃縮等工藝制得的天然植物提取物。它富含多種酶類、糖類和營養成分,廣泛應用于食品、飲料及發酵工業。
麥芽提取物的原料主要為優質的大麥芽。大麥經過浸泡、發芽、烘干等工序,激活其中的淀粉酶和蛋白酶等酶系。通過水提取、過濾和濃縮等工藝,獲得液體或粉末形態的麥芽提取物。
糖類
主要為麥芽糖、糊精及部分單糖。
酶類
包括淀粉酶(α-淀粉酶、β-淀粉酶)、蛋白酶等,具有分解大分子物質的能力。
氨基酸及肽類
部分小分子蛋白質水解產物。
維生素和礦物質
如維生素B族、鉀、鎂等礦物元素。
外觀:淺棕色至琥珀色液體或粉末;
溶解性:水溶性好,便于各種食品配方應用;
氣味:具有典型的麥芽香氣,濃郁自然;
pH值:通常呈弱酸性至中性,適合多種工藝環境。
【產品名稱】麥芽提取物
【英文名稱】Malt Extract
【提取來源】成熟果實經發芽干燥所得產品
【產品規格】10:1
【產品性狀】淺棕色粉末至棕色粉末,TLC檢測
【存儲條件】本品應密封遮光,避高溫,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方;
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,也可按照客戶要求包裝;
【運輸方式】快遞或物流
【有 效 期】兩年

